Au-delà de la viande, un problème imminent sévit depuis des années.

  • La société des substituts de viande a reconstruit sa chaîne d’approvisionnement face aux pénuries, à l’ouverture de nouvelles installations et à l’établissement de nouveaux partenariats, a déclaré le PDG Ethan Brown à Business Insider.
  • “Si nous faisions juste face à cette courbe maintenant, ce serait très décourageant, étant donné le niveau de la demande”, a déclaré Brown.
  • Visitez la page d’accueil de Business Insider pour plus d’histoires.

Alors que Impossible Foods est confronté à des pénuries, le PDG de Beyond Meat a déclaré que les difficultés de la société pour satisfaire la demande étaient terminées.

Cette semaine, Impossible Foods a déclaré dans un communiqué qu’il était confronté à des pénuries alors qu’il tentait de répondre à la demande, peu après que Burger King ait annoncé son intention de faire passer Beyond Burger à l’échelle nationale.

Au-delà de la viande, Beyond Meat a dû faire face à des problèmes similaires à ceux rencontrés par son rival.

La société des substituts de viande a fait face à des pénuries en 2017 et 2018, les emplacements A & W au Canada se sont épuisés au burger l’an dernier.

Jeudi, après l’introduction en bourse de Beyond Meat, le PDG Ethan Brown a déclaré que la société gérait les pénuries au bon moment.

“Nous sommes maintenant prêts, car nous avons vécu cela et avons dû reconstruire notre chaîne d’approvisionnement. Nous avons dû reconstruire et développer notre production et nos partenariats pour pouvoir nourrir la demande”, a déclaré Brown.

Au-delà de la viande a ouvert une nouvelle installation de production en juin 2018, triplant son empreinte de fabrication.

“Si nous faisions juste face à cette courbe maintenant, ce serait très décourageant, étant donné le niveau de la demande”, a déclaré Brown.