Les avocats dans les graphiques: Des volumes record pour les prix envoyés au Super Bowl – cette tendance va-t-elle continuer?

12 février 2019

Dans ce ‘Dans les graphiques«Série de mini-articles, Colin Fain de l’outil de visualisation de donnéesAgronométrieillustre l’évolution du marché américain.

Les prix de l’avocat ont continué de baisser sur le marché américain après que le Mexique a envoyé des volumes record pour satisfaire la demande du Super Bowl.

La hausse des expéditions en montagnes russes au cours de ces trois mois a établi des records, avec les plus gros volumes jamais envoyés aux États-Unis au cours des trois semaines précédant le Big Game début février.

Étant donné que la saison n’est pas terminée et qu’il reste encore des fruits à cueillir, j’ai jeté un coup d’œil sur ce qui s’est passé il y a trois ans pour avoir une idée de ce sur quoi nous pourrions nous diriger.

Volumes hebdomadaires historiques d’avocat

(Source: USDA Market News via Agronometrics)

[Les utilisateurs d’Agronométrie peuvent voir ce tableau avec les mises à jour en direct ici]

Les similitudes entre 2015/16 et cette saison se reflètent dans les prix et les volumes.

Comme les volumes ont augmenté – notamment après la grève des semaines 45 à 47, les prix ont baissé.

Malheureusement pour les meilleures aspirations des producteurs et des expéditeurs, les marchés ne sont pas assez généreux pour prendre des volumes énormes et proposer des prix exorbitants en même temps.

Le graphique ci-dessous nous indique que, même si la saison mexicaine est dominante, il est très probable que les prix resteront bas pour absorber leur récolte abondante.

Pour éviter ou atténuer quelque peu les effets de la surproduction, je suggérerais au gouvernement mexicain et aux groupes de producteurs de poursuivre et d’accroître leur volonté d’ouvrir les avocats mexicains à autant de marchés que possible, afin de donner aux producteurs plus d’options au moment de la commercialisation.

Hass Avocat, Prix non hebdomadaires historiques, historiques

(Source: USDA Market News via Agronometrics)

En tant qu’outil utile pour permettre aux lecteurs d’évaluer l’évolution actuelle des marchés, nous proposons des prix inférieurs à la semaine pour chaque fruit.

Hass Avocat, Non Biologique, Prix par Taille

(Source: USDA Market News via Agronometrics)

Hass Avocat, Non Biologique, Prix par Taille (Semaine 6)

Tailles Prix ​​rapporté
Moyenne 21,68 USD
32s 21,25 $
36s 21,25 $
40 ans 20,75 USD
48s 22,75 USD
Années 60 24,25 $
Années 70 22,75 USD
84s 18,75 $

Dans notre série “In Charts”, nous travaillons pour raconter certaines des histoires qui bougent le secteur. en cliquant ici.

Vous pouvez suivre quotidiennement les marchés avec Agronometrics, un outil de visualisation de données conçu pour aider le secteur à comprendre les énormes quantités de données auxquelles les professionnels doivent accéder pour prendre des décisions éclairées. www.agronometrics.comoù vous pouvez facilement accéder à ces mêmes graphiques, ou explorer les autres23fruits que nous suivons actuellement.