Le boom des pois se décompose alors que les agriculteurs canadiens déversent des légumineuses pour le canola

Il y a quelques années à peine, il semblait que les agriculteurs du Canada n’arrivaient pas à faire tomber les pois assez rapidement, mais ils tombent maintenant en disgrâce.

Les superficies de pois chuteront probablement à leur plus bas niveau en sept ans ce printemps, tandis que les surfaces en lentilles chuteront de 27%, selon le ministère de l’Agriculture du pays. Les semis diminueront à mesure que les agriculteurs échangeront leurs terres contre du blé et du canola, la graine oléagineuse produite au Canada qui sert à toutes sortes de produits, de la vinaigrette aux frites.

C’est un boom de la culture classique et le buste. Depuis 2014, les acres de pois et de lentilles ont bondi à travers le pays en raison de la hausse de la demande pour les produits de base végétariens et les agriculteurs ont profité de prix records pour les légumineuses. Mais cette houle de production a rapidement conduit à une surabondance mondiale et a fait dégringoler les prix. Maintenant, des pays comme l’Inde, le plus grand consommateur du monde, imposent des tarifs sur les importations pour tenter de soutenir les marchés pour les fournisseurs nationaux. Regina, Saskatchewan AGT Food & amp; Ingredients Inc., l’un des principaux exportateurs de légumineuses, a chuté de plus de 40% au cours des 12 derniers mois.

«Il est difficile de savoir que les bénéfices ne seront pas aussi rentables», a déclaré le cultivateur Morgan Nunweiler, qui prévoit de réduire de moitié ses acres de lentilles et de planter plus de blé sur sa ferme de 3 000 acres. “Il semble que les producteurs de céréales et de canola soient en défaut de paiement, ce que font les agriculteurs de la région.”

Chute des offres

Les offres des producteurs, une mesure des prix au comptant, pour certaines catégories de grandes lentilles vertes ont chuté de 34% depuis novembre et les offres pour les lentilles rouges atteignaient 16,5 cents la livre à la mi-février, selon des données de Stat Communications En comparaison, les prix à terme du canola sont restés stables depuis le 30 novembre, tandis que le blé de référence négocié à Chicago a grimpé de près de 10%.

Au fur et à mesure que les approvisionnements augmentaient, les prix ont encore souffert de la baisse des perspectives d’exportation. En décembre, l’Inde a imposé un droit de 30 pour cent sur les importations de pois chiches et de lentilles. La taxe sur les pois chiches a été augmentée à 40% ce mois-ci. Le pays a connu des récoltes exceptionnelles et tente de décharger son stock excédentaire.

«Après que l’Inde a fait ce qu’elle a fait, cela a quelque peu choqué le marché et choqué un peu les agriculteurs», a déclaré Corey Loessin, président du conseil d’administration de Saskatchewan Pulse Growers.

Pendant ce temps, la demande d’exportation de canola en provenance de pays comme la Chine, le Mexique et le Japon reste forte, et d’autres acres d’oléagineux n’entraîneront pas une surabondance de l’offre, selon Chuck Penner, propriétaire de LeftField Commodity Research à Winnipeg, Manitoba. Selon un rapport du 25 janvier, Agriculture et Agroalimentaire Canada a déclaré que la hausse des superficies emblavées ferait augmenter la production de graines oléagineuses.